相約安徽·向春而行丨休閑皖中知好味

春天里,處處皆是一派生機(jī)盎然的景象

熱情的紅、淡然的粉、明快的金黃......

將安徽大地鋪成一幅畫卷

趁春和景明,讓我們一起向春而行

賞一場(chǎng)皖春絢爛花事,弄得花香滿衣

食一碗人間璀璨煙火,偷得半日浮閑

約三五好友,向休閑皖中出發(fā)

行走在這裊裊春風(fēng)里

你邂逅的不止春景與春味

也許還有生活的詩(shī)意韻味與斑斕想象

春景篇

01.合肥·三河古鎮(zhèn)

春天像一場(chǎng)永不散場(chǎng)的盛宴,用熱情款待每一位心懷熱愛的人。一處悠然的古鎮(zhèn)——擁有2500年歷史的三河古鎮(zhèn),是踏春的優(yōu)選。小鎮(zhèn)以“街巷”為骨架,連接眾多窄巷,炮臺(tái)、茶樓分布其間,古韻濃郁。春意盎然的時(shí)節(jié)里,三河古鎮(zhèn)也到了一年最美的時(shí)候。鎮(zhèn)上處處花團(tuán)錦簇,桃花伸出了屋檐,油菜花隨風(fēng)搖曳......走在青石板路上,馥郁芬芳撲鼻,仿佛在一場(chǎng)無(wú)邊春夢(mèng)里挪不動(dòng)步。

三河古鎮(zhèn)(圖源:安徽省文化和旅游廳)

Tips:

坐標(biāo):安徽省合肥市肥西縣三河鎮(zhèn)三杭路

交通:建議自駕前往,導(dǎo)航合肥市三河鎮(zhèn)即可。

02.合肥·罍街

只要有花開,生活就不會(huì)黯淡。春意正濃的罍街,因?yàn)槔_紛盛開的花朵,顯得分外熱鬧。全長(zhǎng)約600米的罍街,眾多古樸的建筑和民居林立。陽(yáng)春時(shí)節(jié),斑斕的花朵映襯著青磚黛瓦、飛檐翹角的徽式建筑,別有一番韻味;小茶館的戲劇聲,悠悠縈繞耳畔;“皖美好味道 百縣名小吃”云集,誘惑游客的味蕾......春色不急不慢,我們不慌不忙,隨意在街頭逛著,總有不期而遇的驚喜。

罍街(圖源:安徽省文化和旅游廳)

Tips:

坐標(biāo):安徽省合肥市包河區(qū)寧國(guó)路與水陽(yáng)江路交叉口

交通:建議自駕前往,導(dǎo)航合肥市罍街即可。

03.合肥·三十崗

1700年前,這里風(fēng)云際會(huì)戰(zhàn)馬嘶鳴,千年以后,這里通衢廣陌,鮮花遍野,這便是合肥三十崗。陽(yáng)春時(shí)節(jié),草長(zhǎng)鶯飛,三十崗5000畝桃花沐春風(fēng)盛開,絢爛如云霞。一樹一樹的粉色浪漫,不僅裝點(diǎn)了整個(gè)春天,也裝點(diǎn)了每一個(gè)游人的心情。

合肥三十崗(攝影:邱少林)

Tips:

坐標(biāo):安徽省合肥市廬陽(yáng)區(qū)三十崗鄉(xiāng)

交通:建議自駕前往,導(dǎo)航合肥市三十崗鄉(xiāng)即可。

04.合肥·祥源花世界

不到園中,怎知春色如許?在春天,賞花實(shí)在是件美事。如果想遠(yuǎn)離都市喧囂,又不想走太遠(yuǎn),那么位于合肥西南處的祥源花世界絕對(duì)是出游賞花的好去處。都市休閑生態(tài)旅游目的地——祥源花世界,百花盛開爭(zhēng)奇斗艷,春和景明。盛開在潭沖湖畔的郁金香,花瓣層疊,顏色飽滿鮮艷,如驕傲的仙女,在風(fēng)中搖曳身姿,只一眼便心動(dòng)。

祥源花世界(圖源:安徽省文化和旅游廳)

Tips:

坐標(biāo):安徽省合肥市肥西縣金寨南路中部花木城對(duì)面

交通:導(dǎo)航合肥祥源花世界即可。

05.滁州·瑯琊山風(fēng)景區(qū)

“林壑尤美,望之蔚然而深秀”,千年前,北宋文壇領(lǐng)袖歐陽(yáng)修一篇《醉翁亭記》,讓無(wú)數(shù)人了解了瑯琊山。時(shí)光輪轉(zhuǎn),如今的瑯琊山,山泉石上流,云霧樹間繞,在歲月洗禮中愈發(fā)動(dòng)人。

瑯琊山風(fēng)景區(qū)醉翁亭(圖源:安徽省文化和旅游廳)

Tips:

坐標(biāo):安徽省滁州市瑯琊區(qū)瑯琊古道30號(hào)

交通:

自駕:建議自駕,導(dǎo)航瑯琊山風(fēng)景區(qū)即可。

公共交通:滁州市內(nèi)乘坐11路、8路轉(zhuǎn)107路、3路、4路公交車均可到達(dá)。

06.滁州·大墅龍山旅游度假區(qū)

若說(shuō)春色有三分,那么桃花便占盡了一分。大墅龍山旅游度假區(qū)內(nèi),品種多樣的桃花與別致的山村民宿映襯,漫步桃林間,仿佛走進(jìn)了古典畫卷。人面桃花相映紅,滿園皆春色,滿目皆絢爛。

大墅龍山旅游度假區(qū)(圖源:安徽省文化和旅游廳)

Tips:

坐標(biāo):安徽省滁州市全椒縣大墅鎮(zhèn)大墅居委會(huì)橋東組50號(hào)

交通:建議自駕,導(dǎo)航大墅龍山旅游度假區(qū)即可。

07.滁州·仰山村

人間春意濃,仰山桃花盛。在仰山,種桃有千年歷史,仰山桃文化節(jié),更是讓桃花成為仰山標(biāo)簽。遠(yuǎn)看花團(tuán)錦簇綿延不絕,近觀花蕊嬌艷惹人,置身桃花爛漫的村落,仿佛踏入向往的桃花源。

仰山村桃花(圖源:來(lái)安文旅)

Tips:

坐標(biāo):安徽省滁州市來(lái)安縣張山鄉(xiāng)仰山村

交通:建議自駕,導(dǎo)航張山鄉(xiāng)仰山村即可。

08.滁州·鳳陽(yáng)縣小崗村

如果要用一種顏色形容春天的小崗村,那一定是金黃。當(dāng)溫潤(rùn)的春風(fēng)拂過(guò),小崗村的油菜花蘇醒了。它們開滿田野和村頭,熱烈而蓬勃,匯聚成一片金黃燦爛的花海,讓平凡的生活擁有了詩(shī)意。

鳳陽(yáng)縣小崗村油菜花(圖源:安徽省文化和旅游廳)

Tips:

坐標(biāo):安徽省滁州市鳳陽(yáng)縣東部28公里處

交通:建議自駕,導(dǎo)航鳳陽(yáng)縣小崗村即可。

09.鳳陽(yáng)·明中都遺址

明中都由六百年前明朝開國(guó)皇帝朱元璋所建,現(xiàn)為國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位,其出土的石礎(chǔ)、宮殿石欄、望柱浮雕,無(wú)不彰顯了當(dāng)年的恢弘氣勢(shì)和精湛的石刻技藝,被建筑學(xué)家喻為“東方的古巴比倫”。

Tips:

坐標(biāo):安徽省滁州市鳳陽(yáng)縣東華路與中都大道交叉路口往東約200m

交通:建議自駕,導(dǎo)航鳳陽(yáng)縣明中都遺址即可。

春味篇

01.合肥·肥西老母雞湯

廬州菜系的經(jīng)典名菜肥西老母雞湯,傳說(shuō)早在漢高祖劉邦時(shí)期,便是珍貴貢品。老母雞湯靈魂在于母雞,將一年半以上的土母雞,整只放入瓦罐慢燉,直到濃香四溢。一碗湯水下肚,暖胃暖心。

肥西老母雞湯(圖源:安徽省文化和旅游廳)

02.合肥·吳山貢鵝

“地闊十里,香留一寸”的吳山貢鵝,一直是合肥的傳統(tǒng)名菜。相較普通鵝肉,吳山貢鵝肉質(zhì)細(xì)嫩,味鮮美,燒、煮、燉、烤、腌食皆宜。傳其鹵制秘方來(lái)自吳王府御廚后代,迄今已逾千年歷史。

吳山貢鵝(圖源:安徽省文化和旅游廳)

03.合肥·肥東野菜粑粑

萬(wàn)物生長(zhǎng)的春日,野菜粑粑是肥東人過(guò)春必吃的美食。燙面、揉面、包餡、煎烤,做粑的每個(gè)環(huán)節(jié)都要恰到好處。煎好的野菜粑粑,色澤金黃,野菜的清香縈繞舌尖,春天的味道在心中蕩漾。

肥東野菜粑粑(圖源:合肥文化旅游發(fā)布)

04.合肥·三河米餃&三河小炒

黛瓦白墻的三河古鎮(zhèn),在美食上也有特色風(fēng)味。聞名遐邇的三河小炒,每一家都有不同味道,相同的是必須采用七種不同顏色的材料。2016年獲中國(guó)金牌旅游小吃獎(jiǎng)的三河水餃,精致小巧形如月牙,煎炸后色澤金黃,入口酥脆,回味良久。

三河小炒(圖源:安徽省文化和旅游廳)

05.滁州·天長(zhǎng)藕夾子

藕夾子在淮揚(yáng)菜系中叫藕合,入選非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。其制作需經(jīng)多道工序,洗藕、切藕、和面、調(diào)餡、油炸......每一步都需精心把控。出鍋時(shí)的夾子金黃鮮亮外酥里脆,放涼之后味道則經(jīng)久香醇。

天長(zhǎng)藕夾子(圖源:安徽省文化和旅游廳)

06.滁州·秦欄鹵鵝

在天長(zhǎng),鹵鵝攤分布在大街小巷。秦欄鹵鵝表面光潔發(fā)亮,香氣清新醇厚,油而不膩,爛而不散,是集美食養(yǎng)生、滋補(bǔ)食療為一體的佳肴。

秦欄鹵鵝(圖源:安徽省文化和旅游廳)

07.滁州·天長(zhǎng)葛氏素雞

葛氏素雞,實(shí)為一種豆制品。曾為唐朝佛膳菜肴,后經(jīng)過(guò)名廚改良而成。小小一道涼菜,做工極為講究,需多種調(diào)料按比例調(diào)制,再經(jīng)14道工序烹制。口感柔、嫩、綿、韌,令人回味無(wú)窮。

天長(zhǎng)葛氏素雞(圖源:安徽省文化和旅游廳)

08.滁州·定遠(yuǎn)梅魚

定遠(yuǎn)梅魚又名梅白魚,嘴微翹,體純白,肉質(zhì)細(xì)嫩,是定遠(yuǎn)特產(chǎn)魚類,被稱為“素衣美人、美味仙子”。據(jù)傳,梅魚因口味鮮美,在明代曾是貢品,紅燒、清燉、蛋蒸......都是絕妙佳肴。

定遠(yuǎn)梅魚(圖源:安徽省文化和旅游廳)

所有的春天,都值得滿心期待

所有的遇見,都不如與你相約

春意撩人季,春服既成時(shí)

相約安徽,向春而行

輕嗅徐徐微風(fēng),感受百花的甜蜜

細(xì)品風(fēng)味美食,邂逅舌尖的奇遇......

在春日里,拾得平淡生活的幸福滋味