以科技創新引領乳業發展：蒙牛與上海交大聯合實驗室聚焦營養健康領域研究

2025年4月2日上午，上海交通大學-蒙牛集團合作交流會暨營養與健康聯合實驗室揭牌儀式在上海隆重舉行。聯合實驗室將聚焦營養健康領域，著力突破功能乳品研發、精準營養干預等關鍵核心技術，持續培育新質生產力，助力乳業高質量發展。

上海交通大學校長、中國科學院院士丁奎嶺，副校長張兆國，生命科學技術學院名譽院長、中國科學院院士鄧子新；蒙牛集團總裁高飛、高級副總裁溫永平、副總裁張旭光等雙方高層領導共同出席了本次活動。

張兆國副校長在致辭中表示：“上海交通大學在生命科學、食品科學等領域擁有雄厚的科研實力和豐富的人才資源。學校一直致力于產學研深度融合，通過與企業合作，推動科研成果的轉化和應用。此次與蒙牛集團的戰略合作，是學校積極響應國家創新驅動發展戰略的重要舉措。希望雙方以聯合實驗室為平臺，充分發揮各自優勢，在營養與健康領域開展深入研究，共同攻克關鍵技術難題，為行業發展提供創新動力。同時，也期待通過合作，為學生提供更多實踐機會，培養具有創新精神和實踐能力的高素質人才?！?/p>

蒙牛集團總裁高飛在講話中指出：“蒙牛集團始終堅持創新驅動發展，致力于為消費者提供高品質的乳制品和營養健康解決方案。此次與上海交通大學的合作，是蒙牛集團加強科技創新能力、提升產品品質的重要戰略布局。聯合實驗室將聚焦營養與健康領域的前沿技術研究，結合蒙牛集團的產業優勢，加速科研成果的轉化和應用。未來，蒙牛集團將繼續加大在科研創新方面的投入，不斷深化產學研用一體化融合，與更多高校和科研機構開展合作，共同推動中國乳業的高質量發展。”

在合作交流環節，來自上海交通大學和蒙牛集團的專家學者圍繞營養與健康領域的研究熱點和發展趨勢進行了深入探討。雙方表示，將以聯合實驗室為依托，建立長期穩定的合作機制，加強溝通與協作，共同推進科研項目的實施，實現互利共贏。

此次合作交流會暨聯合實驗室揭牌儀式的成功舉行，為蒙牛集團和上海交通大學的合作搭建了新的平臺，為中國乳業的科技創新和產業升級注入了新的活力。在蒙牛集團與上海交通大學的強強聯合下，聯合實驗室也將為提升國民健康水平、推動乳業轉型升級提供助力，為實施健康中國戰略、構建現代化產業體系持續注入強勁動能！