從榮昌到全國：煌上煌助力非遺鹵鵝產業化與品牌升級

近日，煌上煌在榮昌生產基地啟動鹵鵝產品的試生產工作。公司表示，將依托現有渠道，逐步把該產品推廣至全國市場，進一步豐富產品線以滿足消費者需求。此舉旨在拓展業務范圍，提升市場競爭力。

4月30日，千年榮昌·2025年榮昌鹵鵝非遺美食消費季系列活動在重慶市榮昌區人民廣場開幕。煌上煌憑借強大的銷售網絡、完備的生產線以及推廣鹵鵝產業發展的使命感，被榮昌授予“榮昌鹵鵝推廣企業”榮譽。

榮昌鹵鵝作為重慶市級非物質文化遺產，以其獨特的鹵香風味與精湛工藝聞名遐邇。煌上煌重慶榮昌基地是該公司全國八大基地之一，占地120畝，年產1萬噸鹵制品生產線，是國內醬鹵行業智能化程度高、服務質量優的標桿型食品生產車間。在與榮昌鹵鵝合作中，煌上煌憑借30多年鹵制食品研發經驗及智能化生產線，在保留榮昌鹵鵝傳統配方精髓的基礎上，實現標準化、規模化生產，確保每一只鹵鵝品質穩定、風味純正。同時，煌上煌將采用冷鏈物流技術，確保產品的新鮮度和品質，讓這一地方美食突破地域限制，走向更廣闊的市場。

據了解，煌上煌將打造“從榮昌到全國”的燎原式銷售網絡。線下，以重慶榮昌為核心，榮昌門店首發榮昌鹵鵝專區售賣，根據試銷反饋，在重點城市增加榮昌鹵鵝產品銷售，打造品牌形象。線上，借助煌上煌現有的電商平臺，開設榮昌鹵鵝專區，進行線上銷售和推廣。并利用微博、微信、抖音等社交媒體平臺，開展話題營銷、直播帶貨等活動，提高榮昌鹵鵝的知名度和美譽度。

煌上煌的加入，為榮昌鹵鵝產業的品牌化、標準化發展注入了新動能，不僅能讓傳統技藝與現代食品工業深度融合，更將推動“小鹵鵝”走向“大市場”。成為榮昌鹵鵝推廣企業，是煌上煌“匠心傳承地方美食”戰略的重要一步，也是對鹵味賽道新增長點的一次探索。未來，煌上煌將不斷探索“非遺+產業”的可持續發展模式，為非遺美食注入新活力，推動地方特色美食的產業化發展與全國化布局。