督學深入合肥42中湖畔分校督導食堂安全與膳食經費管理

為進一步加強學校食堂管理，切實保障師生飲食安全與營養健康，2025年6月5日下午，合肥市廬陽區教體局教育督學石衛星來到合肥市第四十二中學湖畔分校，對學校食堂食品安全及學生膳食經費管理情況進行了全面、細致的專項督導檢查。

當日下午3時，石衛星一到學校就立即深入食堂一線，進行了嚴謹細致的檢查。石衛星細致查看了食堂的食品經營許可證、人員健康證明等材料，重點檢查了食堂各項臺賬記錄。夏季來臨，石衛星高度關注食堂的管理，要求嚴格落實留樣制度，對米、面、油、調味品等主要食材的儲存條件、保質期及品牌來源進行了隨機抽驗和嚴格要求，明確指出生熟葷素的分開、抹布等分開、對員工要加強培訓管理、加強企業管理、建設企業文化等具體細節。

石衛星認真核實經費使用是否規范，檢查食材采購定價機制是否透明；詳細核對每日用餐人數記錄，保障管理的透明度與公信力。

四十二中湖畔分校校長戴鵬程、副校長崔北好、總務處副主任劉海陪同檢查，并就學校食堂日常管理工作進行了詳細匯報。經過全面深入的檢查，石衛星對四十二中湖畔分校的食堂食品安全管理和膳食經費規范使用情況給予了充分肯定。他認為四十二中湖畔分校食堂管理各方面工作成效顯著，體現出學校嚴謹的工作作風。

戴鵬程代表學校感謝督學的專業指導，并表示將持續鞏固現有成果，壓實食品安全責任，進一步優化食堂管理水平，努力為師生提供更加安全、健康、滿意的服務，營造安心、舒心的校園生活環境。

（阮宏云）