今日芒種：忙種又忙收 麥黃梅子熟

芒種，又名“忙種”，是二十四節氣中的第九個節氣，也是夏季的第三個節氣。北京時間6月5日17時57分將迎來芒種節氣，意味著孟夏將盡，仲夏登場。

芒種，是典型的以農業物候命名的節氣。芒，指大麥、小麥等作物成熟之際已長出細芒；種，指谷黍等夏播作物到了播種的季節。這個時節氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。

【芒種·特點】

芒種在小滿和夏至之間，是處在轉折期的一個節氣。在芒種期間，太陽將逐日靠近它在北半球運行軌跡的最北端，北半球白晝時間最長的日子也就要到了。

農諺說：“芒種芒種，連收帶種”，此時節，我國北方地區喜逢收麥，“一川麥浪鐮初試，爭得夏糧粒粒歸”；南方地區則忙于插秧，“手把青秧插滿田，低頭便見水中天”。民以食為天，喜樂在其中。

【芒種·典故】

古人將芒種分為三候。

一候：螳螂生

芒種時節，上一年深秋產卵的螳螂幼蟲破殼而出，開始活躍于田間捕捉害蟲，標志著自然界捕食者進入生命周期新階段。

二候：鵙(jú)始鳴

鵙即伯勞鳥，此時幼鳥離巢捕食，鳴叫頻繁。成語“勞燕分飛”中的“勞”正指伯勞鳥，其鳴聲成為夏初的標志性音律。

三候：反舌無聲

與伯勞鳥形成對比，整個春季活躍鳴叫的反舌鳥逐漸收聲，象征春去夏至的季節更迭。

【芒種·習俗】

芒種時節，民間有送花神、安苗、打泥巴仗、煮梅等風俗。

送花神

在古代，農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。

打泥巴仗

貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動結束，檢查戰果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。

煮梅

有傳說稱煮梅的習俗起源于夏朝。在南方，每年五六月是梅子成熟的季節。青梅具有多種營養保健功能，但青梅鮮果酸澀，需加工食用，這便是煮梅，而最有名的煮梅典故莫過于“三國”里的“青梅煮酒論英雄”了。

掛艾草

天氣越來越熱，蚊蟲滋生，容易傳染疾病，故5月有“百毒之月”之稱。芒種節氣正逢端午節（農歷五月初五）前后，家家戶戶在門楣懸掛菖蒲，藉以避邪驅毒。所以，古時又稱五月為“蒲月”。

安苗

安苗系皖南的農事習俗活動，始于明初。每到芒種時節，種完水稻，為祈求秋天有個好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。

開犁節

浙江一些地區有“開犁節”，在芒種當天舉辦。當地流傳著這樣的傳說：牛是天庭的司草官，因為同情人間饑荒，偷偷播下草籽，但結果導致野草瘋長，農田被野草淹沒使農人無法耕種。上天為了懲罰牛，指令其下凡犁田，直至今日。

【芒種·養生】

芒種氣候多濕多熱，熱邪易損耗人體正氣津液。“暑易入心”，濕邪易困阻脾胃，生諸多不適。因而在此炎熱濕勝時節，養心健脾，清熱宣暢化濕變得尤為重要。

起居養生

進入芒種，天氣漸熱，要晚睡早起（晚睡盡量不超過23點），適當地接受陽光照射(避開太陽直射，注意防暑)，以順應陽氣的充盛，利于氣血的運行，振奮精神。“午睡一刻鐘，夜補一小時。”中醫認為，午睡是養心好方法。在中午陽氣偏盛的時候，需要休息來養陰，達到陰陽調和的目的，但午睡時間不宜過長，一般半小時為宜。

芒種過后，午時天熱，人易汗出，衣衫要勤洗勤換。為避免中暑，芒種后要常洗澡，這樣可使皮膚疏松，“陽熱”易于發泄。但需注意，在出汗時不要立即洗澡。此節氣中，勿赤膊貪涼，穿透氣性好的棉絲織衣服，使衣服與皮膚存在微薄的空氣層，而空氣層的溫度總是低于外界溫度，這樣可達到防暑降溫的效果。

飲食養生

多吃“苦菜”，增食欲。夏季炎熱，許多人胃口不好，消化功能亦降低。平素可適當食用苦味食物以清心除煩、增進食欲，如苦瓜、苦菜、龜苓膏等，亦可進食冬瓜、莧菜、芹菜、青梅、西瓜等蔬果清熱生津。但也不宜過食，避免寒涼敗胃。

情志養生

夏季氣溫偏高，人體陽氣易亢，更需要心平氣和，不浮躁不動怒，這樣氣機得以宣暢，通泄得以自如。

特色養生

刮痧：芒種過后，正是天地陽氣最盛之時。通過刮痧宣通氣血、發汗解表、舒筋活絡、調理脾胃，使臟腑穢濁之氣通達于外，促使周身氣血流暢，祛邪外出。

拔罐：芒種節氣養生重在防暑、防濕，拔罐可以祛濕、疏通經絡、行氣活血、消腫止痛，具有調整人體陰陽平衡、解除疲勞、增強體質的功能，從而達到扶正祛邪的目的。

愿您在芒種時節

能夠保持身心的健康與活力

“芒”有所獲

“種”有所得

（綜合自新華社、人民日報、紅網、沈陽網等）