為筑牢校園食品安全防線,切實保障學生膳食營養均衡,寧國市西津小學于9月11日在學校會議室召開膳食監督家長委員會工作會議。校長羅林、副校長華建忠、總務處主任李德軍、食堂管理員、食堂負責人及十幾名家長委員參會。
會上,李德軍詳細介紹了學校食堂管理的關鍵工作。內容涵蓋學生餐采購的全流程規范、食材驗收的嚴格標準,以及每周食譜“營養搭配、口味適配”的設計思路,尤其重點說明肉類、蔬菜等核心食材的溯源管理措施,讓家長清晰掌握食材從源頭到餐桌的安全保障環節。
隨后,家長們到教室陪餐。陪餐結束后,在會議室進行了反饋。學校對所有建議當場逐一記錄,并明確承諾將根據反饋及建議積極整改落實。
最后,羅林強調,食品安全是學校的重要工作,學校會抓細、抓實食堂管理;同時也希望家委會盡職盡責參與學校食堂監督管理中,家校攜手筑牢學生“舌尖上的安全防線”。
(楊志芬)
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