2025年國慶假期，咪豆音樂節在江蘇南京舉辦。現場，絕味鴨脖的互動區前聚集著大量年輕樂迷。作為鹵味行業的頭部品牌，絕味近年來頻繁現身各大音樂節，如成都仙人掌、貴陽草莓、西湖音樂節、泡泡島音樂節等。當鹵味與音樂碰撞，絕味究竟在布局什么？

這份對音樂節的執著，首先源于絕味對消費人群的精準判斷。中國演出行業協會發布的《2024大型營業性演出市場趨勢及特點分析》顯示，國內音樂節核心受眾年齡集中在18—35歲，而紅餐產業研究院《2025年鹵味消費者行為與偏好調查》顯示，19-35歲的消費者為休閑鹵味貢獻了76.7%的消費份額，其中超40%的受訪者每個月都會吃鹵味，且具備強烈的嘗新意愿和社交分享需求。絕味正是察覺到這一人群重合點，故而將音樂節作為觸達年輕群體的重要陣地。

在鎖定核心人群后，絕味同步推進消費場景的延伸。傳統鹵味消費多集中于家庭聚餐、便利店即食、辦公室零食等固定場景，而音樂節作為年輕群體聚集的娛樂場景，此前并未被鹵味品牌深度開發。絕味的方法是“人群在哪，場景就拓展到哪”，根據音樂節的戶外屬性、社交屬性定制產品形態，隨之誕生的便攜裝鹵味不僅適配音樂節長時間戶外活動的零食需求，更成為樂迷手中的“社交道具”，讓鹵味從“貨架商品”轉變為“音樂節必備品”。

音樂節是品牌年輕化的新營銷場景之一，絕味在音樂節現場互動設計上注重趣味性，贏得樂迷喜愛。以2025年南京咪豆音樂節為例，現場設置的“技能啃鴨脖”互動區，借鑒流行綜藝《喜人奇妙夜》中節目“技能五子棋”的熱點，邀請樂迷模仿打卡。有趣的形式吸引了現場觀眾自發參與打卡，并發布社交平臺，形成自發的口碑傳播。讓音樂節的現場熱度轉化為持續的線上聲量。

絕味的音樂節營銷，本質是一場“人群-場景-傳播”的布局。通過精準錨定重合客群，將消費場景延伸至年輕群體聚集的娛樂現場，再以社交貨幣驅動多平臺傳播。對于經典食品品牌而言，當年輕消費者的注意力向音樂節這類娛樂場景轉移時，品牌唯有主動走進他們的世界，才能實現真正的年輕化突圍。