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11月22日,在海南,素有“椰夢長廊”美譽的三亞灣,必勝客為其中國第4000家門店舉行里程碑慶典。這家承載著特殊意義的門店落成,恰逢必勝客入華的第35周年,進一步夯實了必勝客“披薩專家”的市場地位。
慶典現場,百勝中國首席執行官屈翠容女士(Joey Wat),必勝客品牌總經理蒯俊先生(Jeff Kuai)及百勝中國管理團隊,與到場嘉賓共同見證了必勝客的這一關鍵時刻。

百勝中國管理團隊共慶必勝客餐廳突破4000家里程碑時刻
屈翠容女士表示:“必勝客將以更堅定的信念擴張版圖,以更前沿的科技賦能體驗,以更獨特的品牌魅力凝聚人心,以更高效的運營體系鑄就輝煌。”

百勝中國首席執行官屈翠容女士發言
重視消費體驗與智慧門店升級
椰夢長廊是“三亞灣”的別稱,是環三亞灣修建的一條著名的海濱風景大道。必勝客中國第4000家門店以“白沙漫浪?海濱棲所”為主題,提取了三亞海邊“白沙質感、海浪韻律、沙灘漫步松弛感”三大元素,將唯美、悠閑的氛圍推至極致。

必勝客中國第4000家餐廳海南三亞灣壹號餐廳外部全景照
慶典活動上,必勝客品牌總經理蒯俊先生(Jeff Kuai)表示:“35年來,必勝客憑借出色的團隊,以及品牌力、產品力、數字化能力,一次次穿越周期,在能力上為‘加速成長’做好了充分準備,正是這些全方位的準備,讓品牌始終能與中國市場及消費者同頻共振。 ”

必勝客中國總經理蒯俊先生為必勝客中國第4000家門店授牌
必勝客的三亞灣壹號餐廳,作為必勝客智慧化餐廳的升級體現,首次搭載全鏈路的智能管理系統,通過可穿戴的裝備和AI智能體Q睿相結合,實現“解放雙手、指令直達”的高效管理,全面提升餐廳的人效與服務。
目前,Q睿的語音盤點、語音上下架產品、語音撥打電話及語音緊急事項提醒等功能,已在必勝客中國第4000家門店實現落地,為門店高效運營提供了全面支撐,后續系統功能將持續開發完善,預計1-2年內陸續實現所有功能。
此外,在門店內的智能硬件上,“自動投料機、自動飲料機、自動升降炸鍋、自動洗碗機”等自動化設備首次在必勝客中國第4000家門店全部應用。在人機協同的作業模式下,必勝客極大提升了運營效益、保障了食品安全,同時減輕了員工的操作負擔,即使是在客流量高峰時段,也能輕松應對訂單壓力,實現效率與品質的平衡。
在必勝客中國第4000家門店開業儀式、暨35周年慶典現場,智能機器人“阿勝”也驚喜亮相,與主持人風趣對答,既具象化地展現了必勝客“智慧化”水平,也生動詮釋了年輕、創新的品牌活力。
深耕中國市場,披薩專家引領行業新風向
在中國市場,必勝客已通過不斷的效率提升保持了強勁的增長勢頭。
百勝中國最新財報數據顯示,必勝客同店交易量同比增加17%,已連續第十一個季度實現增長。本季度凈新增門店創紀錄地達到158家。
回顧在華35年的發展歷程,必勝客已深入到了中國的消費者生活中,擁有了自己的“本土化生存邏輯”,努力將中國的本土文化與披薩的西式基因相平衡、相融合。本次開店儀式也特別邀請了海南省民族歌舞團,出演了《黎族錢鈴雙刀舞》。
一直以來,必勝客都在踐行消費者滿意、品牌增值、行業協同的“三贏格局”。通過本土化創新,必勝客始終希望探索產品的邊界,以獲得新的增長。

2024年,必勝客創新推出新品類,正式上線新品“必勝客比薩堡”。在今年5月的西安漢堡節上,必勝客還結合了中國當地美食,特別推出了經典秘制的“小龍蝦雞腿堡”和“雙芝咸蛋黃小龍蝦雞腿堡”。
2025年,必勝客持續披薩產品創新,推出新?10寸手作薄底披薩,不僅大幅帶動披薩銷量增長,更以餅底創新的持續突破引領行業發展趨勢,進一步夯實了“披薩專家”的核心行業地位。
傳承傳統文化、產品創新之外,必勝客也始終在踐行國際品牌、上市公司的企業責任。
在本次新開的第4000家餐廳中,必勝客的員工的制服設計緊扣“松弛感、年輕化、生活化”的時尚主題,在考慮各工種的功能性的同時,面料尤為注重員工穿著的舒適感。
在慶典尾聲,來自全國的優秀員工代表也被一一邀請上臺,與品牌領導共同拍攝了極具紀念意義的“全家福”,這也彰顯了必勝客“員工認同”的品牌價值。

全國優秀員工代表與管理層合影留念
公益方面,在門店突破4000家的歷史性時刻,必勝客攜手中國志愿服務基金會正式啟動全新公益項目——必勝客青少年志愿服務行動“小紅帽計劃”,將企業成長與社會責任深度綁定。該項目將依托必勝客門店網絡,鏈接社區公益資源,打造青少年身邊的志愿服務生態,助力培養有責任感、有擔當的新時代青年,打造社企共建推廣志愿服務的標桿。首期將在北京、上海等城市試點,逐步推廣至全國。

必勝客中國總經理蒯俊、中國志愿服務基金會副秘書長周良偉、百勝中國公共事務副總裁劉麗共同啟動公益項目
從當下的結果看,必勝客在“標準化、數智化、本土化”三方面不斷深耕,已完成了“餐飲+文化”的生態構建,并實現了“從線下到線上、再到線下復購”的全渠道閉環。
進入中國35年,必勝客憑借強大的品牌影響力與持續不斷的產品創新,始終陪伴中國消費者。穿越經濟周期,作為西式休閑餐飲品牌的領軍者,必勝客會陪伴中國消費者走得更遠。
責任編輯:李志慧
