冬日暖陽映園所，美味佳肴潤童心。12月4日，在集團李崢總園長的統一安排下，合肥市安慶路幼兒園教育集團總園洋溢著熱鬧溫馨的氛圍，一場別開生面的自助餐活動如期舉行。孩子們在琳瑯滿目的美食中自主選擇、快樂分享，在沉浸式體驗中感受飲食文化，收獲成長智慧，為幼兒園增添了滿滿的暖意與活力。

匠心備餐，解鎖營養美味

天剛破曉，幼兒園食堂的廚房里已是一片忙碌景象。食堂工作人員們早早到崗，為孩子們的“美食盛宴”全力以赴。餐譜設計兼顧色、香、味與科學營養，廚師們結合幼兒飲食特點，精心搭配食材、把控營養均衡。從食材的錯落分類、精細刀工剪切，到燜烤燉煮的精良手法，每一道工序都凝聚著用心。最后通過創意裝飾擺盤，一道道垂涎欲滴的美味佳肴新鮮出爐，看到桌上豐富又精致的食物，孩子們由衷地豎起了大拇指。

餐前浸潤，筑牢禮儀根基

自助餐開始前，各班教師將用餐禮儀文化與愛惜糧食的優良品德教育相結合，融入生動的餐前教育活動。大家一起約定“吃多少取多少、按需所取、少量多次”，牢記輕拿輕放餐具、不偏食不挑食、光盤不浪費的要求。教師還鼓勵孩子們自主選擇用餐同伴，在互動中營造文明和諧的用餐氛圍，讓自主服務意識與良好品德在潛移默化中生根發芽。

自主暢享，快樂分享時光

“我要吃蛋糕！”“這個葡萄看起來很甜！”取餐環節，孩子們自覺排隊，在“小小助手”的熱心協助下，用小夾子自主挑選喜愛的食物。大家牢記餐前約定，既大膽嘗試不同口味的菜品，又懂得珍惜糧食。有的孩子主動幫同伴遞餐盤，有的孩子舉著裝滿美食的餐盒分享：“你嘗嘗這個丸子，可好吃啦！”活動室里，餐桌變成了歡樂的“美食派對”現場。

自助餐不僅是味蕾的享受，更是對孩子自主能力、社交禮儀的生動教育。此次活動既讓孩子們在輕松的氛圍中體驗自主進餐的樂趣，也在潛移默化中培養了良好的飲食習慣與社交能力。舌尖上的美味傳遞著成長的溫度，這場充滿煙火氣的“食”光之旅，也將成為孩子們童年里一段甜甜的記憶。