隨著健康中國戰略的深入實施，合理膳食與科學減鹽成為社會廣泛關注的焦點。作為“中國鹽改第一股”，雪天鹽業始終以責任為先，積極投身于減油減鹽行動，憑借前瞻性的戰略眼光與協同創新的實踐能力，持續推動公眾健康意識與健康用鹽知識的提高。

鹽被稱為百味之首，是影響食物口感的關鍵因素。它可以跨越地域與菜系的界限，讓鮮美的食材變成菜肴。作為美食的靈魂，食鹽在日常烹飪中發揮著不可替代的作用。但是過高的用鹽飲食也會導致人體健康失衡，從而陷入滿足味蕾卻不能保障健康的兩難局面。

正是因為敏銳洞察這一健康需求，雪天鹽業率先發力技術研發賽道，并取得一系列亮眼成績。近期，由雪天鹽業集團股份有限公司牽頭申報的省重點項目《復合調味品多維協同減鹽減油關鍵技術研究與示范》已完成公示。該項目是雪天鹽業聯合中南大學湘雅三醫院、湖南大學等機構共同申報的，是湖南省實施“減鹽減油”三年行動計劃以來首批聚焦食品工業技術革新的省級科研項目，真正實現從技術突破到市場落地的全鏈條貫通。

此外，雪天鹽業以“匠心”傳承優品，持續引領公眾健康生活的新潮流。無論是日常家庭烹飪調味，還是功能化用鹽，雪天鹽業都能通過場景化的食鹽產品，滿足不同人群的用鹽需求。如“三餐四季”家庭裝、低鈉鹽、鈣鹽、海藻碘鹽等產品矩陣，將消費者口味偏好與健康需求結合，讓食鹽從傳統餐桌的必備品華麗轉身為健康生活的賦能者，重新定義“少吃鹽吃好鹽”的用鹽標準。

在數字化浪潮奔涌而來的當下，雪天鹽業將場景化用鹽與智能化用鹽巧妙結合，首創推出的鹽科普AI智能體“鹽知曉”小程序。據了解，“鹽知曉”以DeepSeek大模型為技術底座，以《中國居民膳食指南》、《家庭科學用鹽膳食指南》、《兒童青少年食養指南》等權威文件為背書，可以為公眾提供專業的鹽知識科普。雪天鹽業這一創新之舉，為撬動公眾健康生活的無限可能奠定堅實基礎，進一步促成公眾養成科學用鹽習慣。

在推動全民健康的宏大事業中，雪天鹽業堅信唯有積極開拓多元的發展方向，才能凝聚更強勁的健康動能。近幾年，雪天鹽業始終以“開拓者”的姿態前進，不僅在國內市場進行產業布局，雪天鹽業的產品銷售市場已經覆蓋東南亞、非洲等地，主要出口產品包括雪天生態井礦鹽、雪天低鈉鹽等系列，深受海外消費者的喜愛和信賴。

未來，雪天鹽業將繼續秉持“一盤棋”思維，在產品研發領域持續深耕，聚焦場景化、智能化、國際化的創新實踐，深入推進多維協同合作，讓“少吃鹽吃好鹽”的健康理念傳遞給廣大消費者，為公眾的健康生活“鹽”定堅實基調。