提到米線，大家自然會想起云南的“過橋米線”，可誰知道，在云南的米線市場，很大一部分來自于安徽王仁和米線食品有限公司生產。不僅如此，王仁和米線還走出國門，遍及全球......

圖為11月12日宣城市績溪徽菜美食文化旅游節上烹制的績溪美食“一品鍋”。特約攝影 李曉紅 攝 11月11日，第九屆徽菜美食文化旅游節在績溪縣正式開幕。 本屆徽菜......

《合肥市網絡餐飲外賣配送管理辦法》已于2022年11月1日正式實施，入網餐飲服務提供者未按規定使用封簽對外賣食品予以封口，或者未使用實現封簽功能的外賣食品包裝物......

作為產自華夏大地的優質魚類，鱖魚廣泛分布于全國各大水系。 曾棄官隱居黟縣赤山鎮（今祁門縣祁山鎮）石山塢的唐代詩人張志和，復游吳越山水，最后來到浙江湖州城西的西塞......

民以食為天。中華飲食文化源遠流長、博大精深，歷史上的魯、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽八大菜系，構成了一幅大江南北“美食地圖”。 然而，相比于隨處可見的川渝火鍋、生......

 據安徽省文旅廳10月19日消息   為推深做實“皖美好味道·百縣名小吃”活動，進一步挖掘、傳承和弘揚安徽美食文化，安徽省文化和旅游廳推出“皖美好味道·百縣名小......

主打“0添加”“有機”醬油擺滿貨架。 近段時間，調味品領域的醬油頻上熱搜，引發廣泛關注。10月12日，記者走訪合肥商超發現，各商家紛紛推出“0添加”、“有機健康......

中秋節還“洛陽紙貴”的大閘蟹，到了國慶節，價格突然大跳水，2.5兩的母蟹從110元/斤降到了55元/斤。經歷了高溫的“炙烤”，大閘蟹終于在10月份迎來了大量上市......

中華美食，博大精深。八大菜系，各有本事。唯獨徽菜不一樣，味道和形態有時顯得十分奇特，既臭又香，既腐又鮮。 徽菜的故事，還要從一條臭鱖魚說起。 與臭魚爛蝦的味道不......

中安在線、中安新聞客戶端訊 “您常買的海底撈牛肚自熱火鍋，可能就來自我們省的馬鞍山！”9月23日，中國農民豐收節安徽主場活動在舒城舉辦，吸引了全省16家預制菜相......