文明菜市，提升“舌尖上的幸福”

菜市場作為城鄉(xiāng)公共配套設(shè)施，不僅直接關(guān)系千家萬戶的“菜籃子”，也是展示城市文明形象的重要窗口。近年來，廣德市積極抓好農(nóng)貿(mào)市場文明創(chuàng)建工作，通過改造硬件設(shè)施、提升管理服務(wù)、強化市場監(jiān)管等舉措，為群眾打造干凈舒心的購物環(huán)境，守護群眾“舌尖上的幸福”。

改造硬件設(shè)施增“顏值”

日前，記者在廣德市橫山中路上的中心農(nóng)貿(mào)市場看到，進進出出的顧客絡(luò)繹不絕。整個菜市場寬敞、明亮、整潔，如同一個大型購物超市。嬌嫩新鮮的蔬菜，五顏六色的水果，品類豐富的醬菜......買菜的居民左挑右選，攤主們稱重、打包，忙得不亦樂乎。

果蔬區(qū)、鮮肉區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、干貨區(qū)等分門別類，整齊排列，每個攤位上都有序碼放著各種菜品和食物。 “我在這里賣菜10多年了，過去這里是一片泥水地，攤位要么用磚頭堆砌，要么是小推車拼成。這兩年整個菜市場大變樣，所有的攤位統(tǒng)一顏色和裝飾，美觀又大氣。 ”經(jīng)營戶朱維新說，菜市場內(nèi)還有通風(fēng)設(shè)施、微型水槽、消防通道等，購物環(huán)境既衛(wèi)生又安全。

“這個菜市建于2000年，是當(dāng)?shù)刈钤缃ǖ囊粋€大型菜市場，經(jīng)營戶有150余戶，面積約6000平方米。 ”據(jù)該菜市場引進的第三方管理公司負責(zé)人姚瑤介紹，2018年開始，該公司投入約650萬元重新裝修原來的菜市場，增添了菜價電子顯示屏等設(shè)備，并用瓷磚鋪地，每天還有保潔員打掃菜市場。

據(jù)悉，廣德市近年來按照標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、超市化經(jīng)營的要求，投入數(shù)千萬元改造提升城區(qū)內(nèi)7個農(nóng)貿(mào)市場，完善公廁、停車場、雨污水管網(wǎng)、消防等配套設(shè)施建設(shè)，并落實劃行歸市，菜市交易區(qū)和功能區(qū)科學(xué)布局，合理設(shè)置蔬果、肉類、水產(chǎn)品、干貨等交易區(qū)，以及農(nóng)戶自產(chǎn)自銷區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)、公共服務(wù)區(qū)等。如今，改造后的各個農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境面貌煥然一新。

“菜市場與群眾日常生活息息相關(guān)，建設(shè)文明菜市是為群眾辦實事活動的延伸和細化。 ”廣德市商務(wù)局副局長晏嬰超說。

提升服務(wù)質(zhì)量惠群眾

過去，在大多數(shù)市民的印象中，一提到菜市場，首先想到的是嘈雜的環(huán)境、擁擠的人群和污水橫流的地面。現(xiàn)在，經(jīng)過環(huán)境衛(wèi)生整治，廣德市區(qū)6個農(nóng)貿(mào)市場的購物環(huán)境大大改善。

“我家就住在附近，基本上天天來這兒買菜。以前，這里的房頂是彩鋼棚，棚頂下的攤位一個挨著一個，地面上經(jīng)常有雞毛、魚鱗、菜葉等垃圾，臟亂不堪，一不小心就踩到污水。 ”在該市萬桂山農(nóng)貿(mào)市場，居民張大媽告訴記者，現(xiàn)在菜市場是窗明幾凈，彩鋼棚換成高屋頂，不僅能遮風(fēng)擋雨，而且通風(fēng)效果很好。 “我在這里逛累了，還能在休息區(qū)的椅子上歇一會。 ”

據(jù)介紹，萬桂山菜市場占地約4000平方米，每天有固定商戶140余戶，還有200多位自產(chǎn)自銷的周邊菜農(nóng)。 “我們每年都要評選‘衛(wèi)生標(biāo)兵’，激勵商戶搞好攤位旁邊的衛(wèi)生。此外，我們每天都要對農(nóng)產(chǎn)品和肉類進行質(zhì)量檢測，讓顧客買到安全放心的食品。 ”菜市場管理人員張恩平說，菜市場每天開市前和下班后都會清洗地面，正常營業(yè)時間各種車輛不許入內(nèi)，全部停放在市場外的停車場。

“如果顧客與商戶之間發(fā)生糾紛，我們會及時進行調(diào)解和處理。 ”張恩平告訴記者，該菜市場在做好農(nóng)產(chǎn)品價格、農(nóng)殘檢測、商品準(zhǔn)入信息等公示制度的同時，還在市場內(nèi)的顯著位置設(shè)有公平秤、投訴意見簿等，全力維護公平交易的市場環(huán)境。

據(jù)廣德市商務(wù)局相關(guān)負責(zé)人介紹，全市各個菜市場都在食品交易區(qū)、輔助加工區(qū)等重點區(qū)域內(nèi)加強保潔頻次，城管等有關(guān)部門負責(zé)菜市場附近的停車秩序，保障菜市場的人流、物流暢通有序。各個菜市場還定期排查消防器材、管網(wǎng)堵塞、油煙污染、亂貼“牛皮癬”等問題，推動垃圾袋裝化，保持?jǐn)偽坏昝娓蓛粽R，營造文明清潔的購物環(huán)境。

規(guī)范日常管理保長效

早上7點多，廣德市太極農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，人頭攢動，市聲鼎沸。在該菜市場的自產(chǎn)自銷區(qū)，擺著三四十張小展板，每個展板上都有農(nóng)戶在整理蔬菜瓜果，還有不少農(nóng)戶帶來了魚、黃鱔、泥鰍等水產(chǎn)品。

“我賣的菜都是自家地里種的，沒有施加化肥農(nóng)藥，剛從地頭采摘下來就送到這里，城里人就喜歡吃這種新鮮的時令菜。 ”凌晨4點多，該市桃州鎮(zhèn)清溪社區(qū)農(nóng)戶劉傳祥就動身趕到這個菜市場。他的展板上放著茄子、豆角、秋葵、莧菜等10多種蔬菜，量不大但品種多。

在禽類區(qū)，該菜市場管理服務(wù)中心主任楊金兵正和工作人員進行日常巡查。 “我們每天都要來市場里看看，包括檢查肉類的檢疫證明，看看有沒有垃圾污水，外面的車輛是不是擁堵等等。同時，引導(dǎo)經(jīng)營戶做好‘門前三包’工作。 ”楊金兵告訴記者。

“太極農(nóng)貿(mào)市場是自發(fā)形成的農(nóng)貿(mào)市場，當(dāng)年就是在一片空地上，群眾自己找位置賣菜買菜。后來，菜市場改造升級，搬進了室內(nèi)。經(jīng)過多年的規(guī)范管理，攤位雜亂、占道經(jīng)營、垃圾遍地、車輛亂放等現(xiàn)象基本沒有了。 ”楊金兵說，下一步，將進一步提高市場管理水平，把“文明菜市”的招牌擦得更亮。

據(jù)了解，廣德市為了做好菜市場的日常管理，探索出定點、定區(qū)域、定人的網(wǎng)格化管理模式，并形成常態(tài)化管理機制。定點，即在規(guī)定時間內(nèi)對市場出攤占道等不文明經(jīng)營行為進行清理，保證市場整潔運營；定區(qū)域，即根據(jù)市場實際經(jīng)營情況對市場進行管理區(qū)域劃分；定人，即每個管理區(qū)域責(zé)任到人。

“不僅如此，我市還完善了城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的長效管理考核辦法，按照‘季度考核+隨機考核+專項督查’相結(jié)合的方式進行，年底按照分?jǐn)?shù)高低評定檔次，得分高的授予文明市場稱號，并由市財政給予不同等次的獎勵，去年已獎補資金110萬元。 ”該市市場監(jiān)督管理局副局長李勇說，為加強日常執(zhí)法監(jiān)管，該市要求各個菜市場強化食品安全、價格計量、消費維權(quán)等日常管理，嚴(yán)厲查處違法經(jīng)營行為，構(gòu)建文明有序的市場環(huán)境。