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固鎮(zhèn)縣：紅薯糖飄出“七里香”

2025-01-24 10:06:37   來源：人民網(wǎng)－安徽頻道

臨近春節(jié)，在固鎮(zhèn)縣谷陽鎮(zhèn)七里村，熬制紅薯糖所散發(fā)的香甜氣息在空氣中彌漫，村子里的年味也隨著一鍋鍋熱氣騰騰的紅薯糖而愈發(fā)濃郁。

“6斤紅薯才能出1斤糖，我們合作社每天能熬出800多斤的紅薯糖。”熬制紅薯糖的手藝人是53歲的村民宋在珍，她牽頭成立的薯香甜種植專業(yè)合作社帶動(dòng)了本村十幾戶村民種植紅薯，全村紅薯面積達(dá)到1000多畝，平均每畝收益3000元左右，小小紅薯成為七里村鄉(xiāng)村振興的朝陽產(chǎn)業(yè)。（凌義樂 陳秋瑾 文/圖）

    責(zé)任編輯：杜宇

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