鄉(xiāng)村振興在行動(dòng)｜看鳳丹花如何打造安徽銅陵億元產(chǎn)業(yè)鏈

新華網(wǎng)合肥7月11日電（周雨濛）夏日時(shí)節(jié)，安徽省銅陵市義安區(qū)鳳凰山村的鳳丹種植基地里，一棵棵鳳丹苗茁壯成長(zhǎng)，生機(jī)勃勃；鳳丹加工車(chē)間里機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)聲此起彼伏，牡丹籽油、牡丹花茶等產(chǎn)品不斷下線；鳳凰山景區(qū)的游客絡(luò)繹不絕，農(nóng)家樂(lè)里飄出陣陣飯菜香......

鳳丹是銅陵市市花之一，也是該市首個(gè)國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，其種植歷史已有1600多年。在千百年的傳承中，這個(gè)以花為美、以根入藥的獨(dú)特牡丹品種，已延伸出一條“花可賞、根入藥、籽榨油、蕊制茶、瓣提露”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。如今，銅陵鳳丹正以產(chǎn)業(yè)升級(jí)和文化賦能的嶄新姿態(tài)，在銅都大地上綻放出奪目的光彩。2024年，鳳凰山村居民人均可支配收入達(dá)3.54萬(wàn)元，全市鳳丹產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)3.5億元。

“花開(kāi)四季”的轉(zhuǎn)型密碼

鳳丹因產(chǎn)于鳳凰山一帶而得名，是和洛陽(yáng)、菏澤牡丹齊名的國(guó)內(nèi)三大名貴牡丹品種之一。每年4月，鳳凰山景區(qū)的牡丹園內(nèi)，包括鳳丹在內(nèi)的200多個(gè)品種共10萬(wàn)余株牡丹花競(jìng)相綻放，吸引八方游客前來(lái)踏春賞玩。景區(qū)周邊的村民也在“賞花經(jīng)濟(jì)”的帶動(dòng)下，紛紛開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)，以當(dāng)?shù)靥厣朗痴袛堄慰汀?/p>

然而，鳳丹花期不過(guò)一月，“鳳丹花開(kāi)游客如織，花謝過(guò)后人走園空”的現(xiàn)象長(zhǎng)期困擾著當(dāng)?shù)?0余家農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展，更是景區(qū)一直以來(lái)亟需解決的難題。

于是，鳳凰山景區(qū)深入謀劃，以花為媒，豐富“四季旅游”新業(yè)態(tài)。銅陵鳳凰山風(fēng)景名勝區(qū)管理處主任黃言真表示，他們結(jié)合銅文化、鳳丹文化和本土農(nóng)耕文化，增加了相思河霧森步道、鳳儀湖森林水上樂(lè)園、水上飛人、滴水崖大型聲光電實(shí)景沉浸演藝等活動(dòng)項(xiàng)目，打造了滴水崖下咖啡屋、鳳棲坪觀景平臺(tái)等多個(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，還設(shè)置了萌寵樂(lè)園、露營(yíng)基地等游樂(lè)場(chǎng)所，將“賞花經(jīng)濟(jì)”延伸為全年體驗(yàn)。今年“五一”假期，景區(qū)還利用鳳丹花開(kāi)時(shí)節(jié)，策劃組織了少兒足球邀請(qǐng)賽、鳳儀湖飛天表演、鳳凰山下彈唱會(huì)等精彩活動(dòng)，帶來(lái)43萬(wàn)元的景區(qū)門(mén)票收入和116萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收入。

總投資7423萬(wàn)元的鳳凰山村精品示范村建設(shè)，將鳳凰山景區(qū)提升納入重點(diǎn)建設(shè)范圍；義安區(qū)重點(diǎn)打造的文旅品牌工程江南銅谷風(fēng)景道，串聯(lián)起鳳凰山、永泉小鎮(zhèn)、梧桐花谷等5大精品旅游景區(qū)，并連續(xù)三年在鳳丹旅游月舉辦江南銅谷風(fēng)景道徒步大會(huì)，吸引越來(lái)越多的市民游客參與。

千年文化的基因傳承

鳳丹不僅是經(jīng)濟(jì)作物，更是承載千年文化的“活化石”。鳳丹皮與白芍、菊花、茯苓并稱(chēng)為安徽四大名藥，也是全國(guó)34種名貴中藥材之一。其制作技藝入選省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，鳳丹栽培系統(tǒng)更成為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。

“我們這里產(chǎn)出的丹皮，酚含量高，能達(dá)到3%以上，這是其他地方不能及的。”鳳丹種植技藝的非遺傳承人聞松友介紹，鳳凰山一帶的金沙土含有多種礦物質(zhì)和微量元素，和獨(dú)特的氣候一起孕育了丹皮酚含量極高的優(yōu)質(zhì)丹皮。作為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，銅陵鳳丹從播種、收獲到制作，每一步都十分講究。優(yōu)質(zhì)原料與獨(dú)特的加工技藝，造就了銅陵丹皮“粉足、皮厚、藥用價(jià)值高”的核心優(yōu)勢(shì)，也讓“皖藥明珠”的地位愈加凸顯。

作為全國(guó)“一村一品”示范村和全國(guó)聞名的中國(guó)南方牡丹商品生產(chǎn)基地，鳳凰山村的發(fā)展與鳳丹緊密相連。鳳凰山村黨委書(shū)記張斌介紹，通過(guò)組織非遺技藝培訓(xùn)，傳承鳳丹種植加工技藝，推動(dòng)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，提高經(jīng)濟(jì)效益。目前，該村已種植鳳丹2000余畝，生產(chǎn)加工的丹皮不僅銷(xiāo)往全國(guó)各大中型藥材市場(chǎng)，還出口多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

億元產(chǎn)業(yè)的科技賦能

牡丹籽油、‌牡丹花茶、鳳丹花蕊茶、‌面膜、牙膏......在位于銅陵國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的銅陵鳳丹種植科技開(kāi)發(fā)公司產(chǎn)品展區(qū)，各種鳳丹產(chǎn)品琳瑯滿目。在這里，科技的力量正為鳳丹這一古老藥材源源不斷地注入新的活力與生機(jī)。

“這幾年我們從鳳丹里提煉出了牡丹籽油，并延伸產(chǎn)業(yè)鏈，在此基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)了精油、牡丹籽油膠囊等多樣化產(chǎn)品線，涵蓋保健品、食品、日化品三大系列。最近我們還在和合肥工業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)合作開(kāi)發(fā)牡丹口服乳，讓更多人接觸并喜愛(ài)牡丹產(chǎn)品。”銅陵鳳丹種植科技開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)聶榮京說(shuō)道。

鳳丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要科技的賦能，也需要政策的引領(lǐng)護(hù)航。近年來(lái)，銅陵市出臺(tái)油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、鳳丹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃及三年行動(dòng)方案，推動(dòng)鳳丹產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)藥用向觀賞、油用、精深加工等綜合開(kāi)發(fā)利用轉(zhuǎn)變。目前，全市鳳丹種植面積達(dá)3000余畝，現(xiàn)有鳳丹精深加工企業(yè)6家，省級(jí)以上龍頭企業(yè)2家。

銅陵市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，銅陵市將立足鳳丹產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，全力打造全國(guó)南方牡丹傳承保護(hù)與高質(zhì)量發(fā)展示范區(qū)，建設(shè)全國(guó)南方牡丹種質(zhì)資源保護(hù)基地、全國(guó)南方牡丹科技創(chuàng)新示范基地、全國(guó)南方牡丹產(chǎn)業(yè)融合示范基地、全國(guó)南方牡丹文化交流示范基地，力爭(zhēng)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值在2035年突破50億元。